Tavuklu Göbek Salata

Name: Tavuklu Göbek Salata
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 adet büyük boy göbek marul; 8-10 adet kornişon turşu; 1 kutu konserve mısır; 500 gram süzme yoğurt; 1 tutam dereotu; 3 yemek kaşığı ceviz içi; 1 tutam tuz; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tavuklu göbek salata tarifi ile yaz aylarında sıcak havalara çok yakışacak enfes bir salata hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!

minutes

calories

Ingredients

2 adet tavuk göğsü

1 adet büyük boy göbek marul

8-10 adet kornişon turşu

1 kutu konserve mısır

500 gram süzme yoğurt

1 tutam dereotu

3 yemek kaşığı ceviz içi

1 tutam tuz

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayalım.

Pişen tavukları iri iri didikleyelim, tel tel olsunlar. Göbeği dörde bölelim ve suda biraz bekletip yıkayalım.

Suyunu süzelim ve ince ince doğrayalım.

Kornişon turşuyu küp küp doğrayalım, dereotunu ince ince kıyalım.

Süzme yoğurt ve tuzu karıştıralım. Bütün malzemeleri ekleyerek karıştıralım.

Diğer bir yandan sos tavasına 2 yemek kaşığı tereyağı alınır ve eritilir kırmızı toz biber ve cevizler de eklenerek biraz sotelenip servis tabaklarına aldığımız salataların üzerine birer yemek kaşığı dökülerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.