Tavuklu Enginar Yemeği

Name: Tavuklu Enginar Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 500 gram kemiksiz tavuk eti; 500 gram çanak enginar; 1 adet soğan; 1 adet havuç; 1 su bardağı taze bezelye; 1 yemek kaşığı domates salçası; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Az malzemeyle çok lezzet sunan tavuklu enginar yemeği... Adım adım yapılış, pratik pişirme tüyoları için tıklayın ve tavuklu enginar yemeği tarifimizi hazırlayın!

minutes

290

calories

Ingredients

500 gram kemiksiz tavuk eti

500 gram çanak enginar

1 adet soğan

1 adet havuç

1 su bardağı taze bezelye

1 yemek kaşığı domates salçası

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Tavuklu enginar yemeği için enginarları limonlu suda bekletin. Havuçları ve soğanı doğrayın. Tavukları kuşbaşı doğrayın. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Tavuk etlerini ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.

Tavuklara doğranmış soğanı ve havucu ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun. Tüm malzemenin salçayla iyice harmanlanmasını sağlayın.

Enginarları büyük parçalar halinde tencereye ekleyin. Bezelyeleri de ilave edin. Üzerini çok az geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Tuzunu ekleyin ve pişmeye bırakın. Tavuklu enginar yemeği hazır. Afiyet olsun.