Tavuklu Çin Böreği

Name: Tavuklu Çin Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet kuru soğan; 1 adet tavuk göğsü; 1 adet patates; 2 yemek kaşığı haşlanmış bezelye; 1 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı kuru kekik; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 2 adet yufka; 2 çay bardağı galeta unu; 1 adet çırpılmış yumurta

Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tavuklu Çin böreği tarifini kaçırmayın! Tavuklu Çin böreği adım adım yapılışı burada.

minutes

395

calories

Ingredients

1 adet kuru soğan

1 adet tavuk göğsü

1 adet patates

2 yemek kaşığı haşlanmış bezelye

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı kuru kekik

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

2 adet yufka

2 çay bardağı galeta unu

1 adet çırpılmış yumurta

Instructions

Tavuklu Çin böreği için tavaya zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.

Küçük küçük doğradığımız tavuğu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

Küçük küçük doğradığımız patatesi de ekliyoruz.

Bezelyeyi, kuru naneyi, kırmızı toz biber, karabiberi ve tuzunu ekliyoruz. Patatesleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Yufkaları 8 parçaya kesip iki kat olacak şekilde iç harcından koyup sarıyoruz.

Yufkaları sararken ucunun açılmaması için suya batırıp kapatıyoruz.

Börekleri ilk olarak çırptığımız yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine diziyoruz. Börekler kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.

Tavuklu Çin böreği hazır. Afiyet olsun.