Tavuklu Bulgur Pilavı

Name: Tavuklu Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 adet tavuk budu; 1 su bardağı pilavlık bulgur; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 su bardağı su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 3 adet büyük boy domates; 1 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı tuz

Pilavın ana yemeklerden rol çalabileceğinin en güzel kanıtı tavuklu bulgur pilavı ile karşınızdayız bu kez. Keyfi bol olsun.

minutes

377

calories

Ingredients

2 adet tavuk budu

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı kuru nane

3 adet büyük boy domates

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

Instructions

Tavuklu bulgur pilavı için tavukları su dolu tencereye ekleyip 30 dakika kadar tavuklar pişene kadar haşlıyoruz. Pişince tavukları küçük küçük didikliyoruz.

Tencereye zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı ve biberleri soteliyoruz.

Tereyağını ve ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.

Baharatlarını ve tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.

Bulgurumuzu da ekliyoruz.

Tavuk suyundan 1,5 su bardağı kadar ekliyoruz.

Didiklediğimiz tavukları da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

15 dakika kadar demlenip servis yapıyoruz. Tavuklu bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.