Tavuklu Börek

Name: Tavuklu Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 10 adet yufka; 1 parça tavuk göğsü; 2 adet biber; 1 adet soğan; 1 dal maydanoz; 1 adet domates; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 adet yumurta sarısı

Evde en iyi atıştırmalıklardan biri de böreklerdir. Tavuklu börek tarifini bir de bu şekilde deneyin, tadına doyamayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

10 adet yufka

1 parça tavuk göğsü

2 adet biber

1 adet soğan

1 dal maydanoz

1 adet domates

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Soğanı incecik doğradıktan sonra kavurun. Ardından tavuk, baharatları ilave edin.

Tavuklar piştikçe biber ve domatesleri de ilave edip 15 dakika pişirin. Piştikten sonra yeşillikleri ilave edin.

Yufkaları fırın kabına koyun. 2 yemek kaşığı sostan dökün ve bir fırça yardımı ile yayın. Yufka bitene kadar böyle devam edin.

Ortasına iç harcı dökün ve yayın. Daha sonra son kalan yufkanı da üzerine koyun ve diğer yufkaların kenarlarını onun üzerine kapatarak son kalan sosu dökün.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.