Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Name: Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gram tavuk eti; 2 su bardağı arpa şehriye; 5 su bardağı sıcak su; 1/2 kahve fincanı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Tavuklu arpa şehriye pilavı tarifi ile tadı damakta kalacak şahane bir pilav hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

500 gram tavuk eti

2 su bardağı arpa şehriye

5 su bardağı sıcak su

1/2 kahve fincanı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Geniş bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır. Tereyağı eriyince tavuk eti eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.

Ardından soğan ilave edilir ve kavrulur.

Daha sonra domates salçası ilave edilerek salçanın ekşimsi tadının gitmesi için kavrulmaya devam edilir.

Arpa şehriye ve baharları ilave edilir. Arpa şehriyenin tane tane olması için bir süre kavrulur.

Sıcak su eklenerek karıştırılır ve kapağını kapatılıp pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.