Tavuk Suyuna Çorba
Tavuk suyuna çorba tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak bir kış çorbası kendisi.
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 adet orta boy havuç2
2 yemek kaşığı tereyağı3
1 adet yeşil soğan4
1 yemek kaşığı un5
1 adet yumurta sarısı6
3 yemek kaşığı arpa şehriye7
5 su bardağı tavuk suyu8
1 adet limonun suyuInstructions
1
Havucu rendeledikten sonra tereyağında 5 dakika kavuruyoruz.
2
Bir kaşık unu ilave ederek 2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
3
Tavuk suyunu ilave ederek 10 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
4
Bir yanda yumurta sarısını limonla çırpıyoruz ve kaynayan çorbamızdan bir kepçe içine ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
5
Arpa şehriyeler pişince yumurtalı karışımı devamlı karıştırarak çorbamıza ilave ediyoruz.
6
10 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatıp ince doğradığımız yeşil soğanı üzerine ilave ediyoruz.
7
Bir taşım kaynattıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.