Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk Suyu Çorbası

Enfes tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? Tavuğun lezzetini en iyi şekilde almanın püf noktaları ve pratik önerilerle şifa dolu tavuk çorbası!

100
minutes
161
calories

Ingredients

1
1 adet tavuk göğsü
2
1 adet tavuk budu
3
1 adet kuru soğan
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
6 su bardağı su
6
1 yemek kaşığı tereyağı
7
1 yemek kaşığı un
8
1 çay bardağı tel şehriye
9
1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

<p>Tavuk suyu çorbası tarifi için tavuk göğsünü ve budu, iri doğranmış kuru soğan ve tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine suyu da ekleyin ve orta ateşte kaynatın.</p>

2

<p>Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.</p>

3

<p>Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağını eritin. Unu kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.</p>

4

<p>Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu, yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.</p>

5

<p>Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.</p>

6

Tavuk suyu çorbasını bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.