Tavuk Sandal

Tavuk Sandal

Hem şık hem de pratik bir yemek! Haşlanmış kabaklar, tavuklu harç ve beşamel sosla fırında buluşarak nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Üzeri kaşar peyniriyle tam bir ziyafete dönüşüyor! İşte Tavuk sandal tarifi: Air Frye…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet kabak
2
400 gr kuşbaşı tavuk eti
3
1 adet soğan
4
2 adet yeşil biber
5
2 adet kırmızı biber
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
2 yemek kaşığı un
8
1 su bardağı süt
9
Yarım çay kaşığı karabiber
10
1 yemek kaşığı tereyağı
11
1 çay kaşığı muskat rendesi
12
1 tatlı kaşığı domates salçası
13
1 su bardağı su
14
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

1

İlk olarak kabakları alacalı şekilde soyun, iç kısımlarını çıkarın ve su dolu bir tencerede kabaklar orta sertlikte olacak şekilde haşlayın.

2

Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları ekleyerek pişirin. Ardından doğranmış soğan ve biberleri ekleyin, 4 dakika kadar pişirmeye devam edin. Karışımı soğumaya bırakın.

3

Başka bir tencerede tereyağını eritin, üzerine unu ekleyip karıştırın. Ardından süt, tuz ve muskat rendesi ekleyin ve 3 dakika boyunca pişirin. Pişen beşamel sosu tavuklu harca ekleyin ve karıştırın.

4

Fırın tepsisine haşlanmış kabakları dizin, içine tavuklu harcı yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

5

Bir kasede domates salçası ve suyu karıştırın, bu karışımı kabakların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.

6

Fırından çıkan tavuk sandal yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.