Tavuk Rosto

Name: Tavuk Rosto
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet tavuk göğsü; 2 adet yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet kırmızı biber; 1 adet sarı biber; 1 su bardağı haşlanmış bezelye; 2 su bardağı mısır gevreği; 1 avuç maydanoz yaprağı

Nefis görüntüsü ve dışı çıtır mısır gevreği ile çok daha lezzetli hale gelen tavuk rosto tarifini denemek için sizleri mutfağa bekliyoruz, haydi bakalım!

minutes

calories

Ingredients

4 adet tavuk göğsü

2 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı galeta unu

1 adet kırmızı biber

1 adet sarı biber

1 su bardağı haşlanmış bezelye

2 su bardağı mısır gevreği

1 avuç maydanoz yaprağı

Instructions

Parçalara ayırdığınız tavuk göğüslerini bir mutfak robotunda kıyma kıvamına gelecek şekilde çekin.

Yumurta sarıları, zeytinyağı, tuz, karabiber ve galeta ununu robot haznesine ekleyerek tavuklarla iyice birleşince dek robotta çekin.

Tavuklu harcı geniş bir kaseye alarak içine küp doğradığınız kırmızı biberi, sarı biberi ve bezelyeleri ekleyin. Bir spatula yardımıyla malzemeler birbirine geçene dek karıştırın.

Hazırladığınız rosto harcını tezgah üzerine yağlı bir kağıda alın ve yuvarlayarak baton şeklini verin.

Ezdiğiniz mısır gevreğini maydanozla karıştırın ve tavuk rosto harcının her yerini bununla kaplayın.

Yağlı kağıtla beraber bir tepsiye yerleştirin ve ısıttığınız 190 derece fırında 45 dakika pişirin. Tavuk rostonuz hazır, afiyet olsun!