Tavuk Pate

Name: Tavuk Pate
Ingredients: 400 g tavuk ciğeri; 2 adet büyük kuru soğan (Küçük doğranmış); 200 ml krema; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber (Taze çekilmiş); 3 yemek kaşığı konyak / kanyak

Elif Edes Tapan’dan pilavların yanına yakışan eşsiz bir tarifle karşınızdayız. İsteğe göre küçük porsiyonlar halinde sunulan bu yemeğe, davet sofralarında da yer verebilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

400 g tavuk ciğeri

2 adet büyük kuru soğan (Küçük doğranmış)

200 ml krema

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber (Taze çekilmiş)

3 yemek kaşığı konyak / kanyak

Instructions

Tavuk ciğerini temizleyin ve soğan ile tereyağında kavurarak soğumaya bırakın.

Soğuyan ciğere krema, tuz, biber ve konyak ilave ederek robottan geçirin.

Servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerini streç film ile kapatarak en az 1 saat süreyle buzdolabında bekletin.

Yeşil elma, tost melba ve ekmek ile servis edin.