Tavuk Pane

Name: Tavuk Pane
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 2 adet yumurta; 3 yemek kaşığı un; 6 yemek kaşığı galeta unu; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 1 su bardağı sıvı yağ

Harika bir tavuk pane hazırlıyoruz. Yanına ister pilav, ister patates kızartması yapabilirsiniz. Çocukların da bayılacağı bir tarif olacağına eminiz.

minutes

742

calories

Ingredients

2 adet tavuk göğsü

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

6 yemek kaşığı galeta unu

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 su bardağı sıvı yağ

Instructions

Tavukları çok kalın olmayacak şekilde kesiyoruz. Zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı ve baharatlarla marine edip buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.

Yumurtaları, unu ve galete ununu ayrı ayrı tabaklara alıyoruz. Yumurtayı çatal ile iyice çırpıyoruz.

Dinlenmiş tavuk parçalarını ilk olarak una buluyoruz.

Daha sonra çırpılmış yumurtaya buluyoruz.

Son olarak galete ununa buluyoruz.

Kızgın yağda tavukların hepsini kızartıyoruz.

Afiyet olsun...