Tavuk Marul Dürümleri

Name: Tavuk Marul Dürümleri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet havuç; 1 diş sarımsak; 1 adet kapya biber; 5-6 adet mantar; 1 çay bardağı süt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 su bardağı kaju; 1 yemek kaşığı susam; 1 tatlı kaşığı soya sos; 10-12 yaprak marul

Tavuk marul dürümleri tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

1 adet tavuk göğsü

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet havuç

1 diş sarımsak

1 adet kapya biber

5-6 adet mantar

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı kaju

1 yemek kaşığı susam

1 tatlı kaşığı soya sos

10-12 yaprak marul

Instructions

Küp küp doğranmış tavukları, geniş bir tavada 2 yemek kaşığı yağda suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirelim (yaklaşık 5-6 dakika).

Tavuklar sotelenince bir tabağa alalım. Aynı tavaya dilimlenmiş mantarları alalım ve yüksek ateşte soteleyelim. Suyunu verip geri çekecek yine yaklaşık 3-4 dakika.

Mantarları da bir tabağa alalım. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp rendelenmiş havucu 1 dakika kadar çevirelim. Üzerine doğranmış kırmızı biberleri ekleyelim, 2 dakika daha kavuralım.

Tavukları tekrar tavaya ekleyelim. Üzerine yavaş yavaş sütü dökelim ki çekecektir bir iki çevirmede sütü. Tereyağını ilave edelim, erisin.

Mantarları, kajuyu ve soya sosunu ekleyip, sadece karışana kadar çevirip altını kapatalım. Yıkanmış marulların içine 2-3 kaşık koyup üzerine biraz susam serpip servis edelim. Afiyet olsun. ⠀