Tavuk Köfte Bowl

Tavuk Köfte Bowl

Tavuk köfte bowl protein dolu ve sadece 10 dakikada hazırlıkla hazır olan en kolay tariflerden biri. Adım adım yapılış ve püf noktalarıyla burada.

40
minutes
530
calories

Ingredients

1
2 adet tavuk göğsü
2
1 adet küçük boy soğan
3
1 diş sarımsak
4
1 adet yumurta
5
2,5 yemek kaşığı galeta unu
6
1 avuç maydanoz
7
3 yemek kaşığı su
8
1 çay kaşığı (silme) tuz
9
1/2 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı kimyon
11
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
12
2 yemek kaşığı zeytinyağı
13
1 yemek kaşığı tereyağı
14
1 silme çay kaşığı pul biber
15
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
16
1/2 adet limonun suyu
17
1 çay kaşığı sarımsak tozu
18
1 yemek kaşığı nişasta
19
1/2 çay kaşığı tuz
20
1 avuç doğranmış maydanoz

Instructions

1

Köfteyi hazırlamak için, tavuk göğsü, soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, maydanoz, su, tuz, karabiber, kimyon ve tatlı toz kırmızı biberi robottan geçirin.

2

Elde ettiğiniz köfte harcı elde yuvarlayabilecek kıvamda olmalı. Fazla yumuşak olursa galeta unu ilave edebilir, fazla koyu kıvamlı olursa suyla açabilirsiniz.

3

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirip 190 derece fanlı ayarda ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

4

Piştiklerini kontrol ettikten sonra fırından çıkarın. Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin. Üzerine tavuk köftelerini ekleyin. Pul biber, toz kırmızı biber, limon suyu, sarımsak tozu, su + nişasta karışımı ve tuzu da tavaya ekleyip orta ateşte koyu akışkan kıvamlı bir sos elde edene kadar karıştırın.

5

Ocağın altını kapatın ve kıyılmış maydanozu tavaya ekleyip karıştırın.

6

Hazırladığınız basmati pilav ve dilediğiniz sebze- salata kombinasyonuyla birlikte tavuk köftelerini servis edin. Afiyet olsun!