Tavuk Haşlama Yemeği

Name: Tavuk Haşlama Yemeği
Ingredients: 1 adet bütün tavuk; 1 adet büyük soğan; 2 adet havuç; 2 adet kereviz sapı; 3-4 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kekik; 2-3 defne yaprağı; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı; 6-8 su bardağı su

Nefis tavuk haşlama tarifi ile karşınızdayız. Yüksek oranda protein içeren tavuk haşlama yemeğini, havuç, patates ve biber ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca haşlama suyunu daha sonra çorba ve pilavlara da ekleyebilirs…

minutes

calories

Ingredients

1 adet bütün tavuk

1 adet büyük soğan

2 adet havuç

2 adet kereviz sapı

3-4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

2-3 defne yaprağı

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

6-8 su bardağı su

Instructions

Tavuğu iyice yıkayıp temizleyin, fazla yağı ve derileri varsa temizleyin.

Soğan, havuç ve Kereviz saplarını soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın.

Sarımsakları soyup bütün bırakın.

Büyük bir tencereye tavuğu yerleştirin ve soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsakları tencereye ekleyin.

Tuz, karabiber, kekik ve defne yapraklarını da ekleyin.

Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tencereyi orta ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 45-60 dakika pişirin.

Tavuk haşlandıktan sonra tavuğu tencereden çıkarın ve bir tabak üzerine alın. Tavuk etini kemiklerinden ayırın ve parçalayın.

Haşlama suyunu süzerek, bir kenara alın

Tavuk etini ve sebzeleri servis tabağına alın.

Tavuk haşlama yemeği servise hazır. Üzerine ince doğranmış taze yeşillikler veya maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.