Tavuk Halkası

Name: Tavuk Halkası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 17 servings
Ingredients: 250 gram tavuk göğsü; 50 gram soğan; 20 gram yeşil soğan; 120 gram haşlanmış patates; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 20 gram ekmek kırıntısı; 1 su bardağı un; 1 su bardağı galeta unu; 2 adet yumurta; 5 gram tereyağı; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı şeker; 40 gram mayonez; 50 gram süt; 34 gram peynir

Çıtır çıtır oluşunu, lezzetli sosunu çok seveceksiniz. Soğan halkalarının tahtına aday tavuk halkasına mutlaka şans verin deriz.

minutes

calories

Ingredients

250 gram tavuk göğsü

50 gram soğan

20 gram yeşil soğan

120 gram haşlanmış patates

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

20 gram ekmek kırıntısı

1 su bardağı un

1 su bardağı galeta unu

2 adet yumurta

5 gram tereyağı

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı şeker

40 gram mayonez

50 gram süt

34 gram peynir

Instructions

Tüm malzemeleri doğrayıp mutfak robotunda iyice çekerek karıştıralım. Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim. Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.

Halka yaparak şekil verelim. 1 saat buzlukta bekletelim. Sos için tüm malzemeleri bir tavaya alıp karıştıralım.

Peynir iyice eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım. Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.

Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.( dolaptan çıkarınca hızla kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması zor oluyor)

Sosla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.