Tavuk Güveç

Name: Tavuk Güveç
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 adet domates; 1 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber; 1 adet büyük boy soğan; Kaşar peyniri; Zeytinyağı; 1/2 çay bardağı su; Acı toz kırmızı biber; Karabiber; Kimyon; Kekik; Tuz

Tavuk göğsü, biber, domates ve baharatlarla hazırlanan tavuk güveç, hem ekonomik, hem de pratik yemeklerden biridir. Ramazan sofralarına çok yakışan bu yemek, önce tavada sotelenir, ardından fırında pişirilir. Malzemele…

minutes

calories

Ingredients

2 adet tavuk göğsü

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 adet domates

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 adet büyük boy soğan

Kaşar peyniri

Zeytinyağı

1/2 çay bardağı su

Acı toz kırmızı biber

Karabiber

Kimyon

Kekik

Tuz

Instructions

Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.

Tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Isınan tavaya tavukları alarak suyunu salıncaya kadar soteleyin.

Biber ve soğanları ince ince doğrayarak tavaya ilave edin.

Üzerine küp küp doğranmış domates ve salçayı ilave edin. Suyunu çekene kadar karıştırın.

Üzerine baharatları ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Tavuk piştiğinde üzerine az miktarda su ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız yemeği güveç kabına alın. Üzerine kaşar peyniri ve biber ekleyerek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Tavuğun üzeri kızardığında fırından alın ve servis edin. Afiyet olsun..