Tavuk Girdap

Tavuk Girdap

İnceltilmiş tavuk etine çıtır pastırmaları sarıyoruz; ızgara tavasında 4-5 dakika her yönünü kızartıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet tavuk göğsü
2
100 gram pastırma
3
1 tatlı kaşığı kekik
4
1/2 tatlı kaşığı pul biber
5
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1/4 çay kaşığı karabiber
7
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Instructions

1

Tavuk etlerini streç film ya da benzeri bir materyal arasına alın ve güzelce inceltin. Et dövücü ya da ağır bir materyal ile yapabilirsiniz.

2

İncelttiğiniz etlerin üzerine pul biber, kekik, karabiber ve zeytinyağını birleştirerek yedirin.

3

Pastırmaları yağsız tavada 2 şer dakika çevirerek pişirin.

4

Pastırmaları tavuk etlerinin üzerine dizin.

5

Rulo şeklinde sarın.

6

Kesin ve çöp şişlere geçirin.

7

Sıvı yağı eklediğiniz tavada çevirerek altın sarısı renk alana kadar pişirin.

8

Her tarafı piştiğinde hazır.

9

Afiyet olsun!