Tavuk Etli Kestane Çorbası

Name: Tavuk Etli Kestane Çorbası
Ingredients: Yarım kg şekersiz kestane püresi; 1 tavuk kalça but; 1 soğan; 2~3 diş sarımsak; 1 defne yaprağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 4 su bardağı sıcak su; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 yemek kaşığı kestane unu; 3~4 su bardağı tavuk suyu; Tuz; Karabiber

Bir yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Tavuk etini ekleyip her iki tarafını kızartın. Üzerine defne yaprağı ve 4 su bardağı sıcak su ekleyip tavuğu haşlayın. Haşladığınız tavuğun etlerini didikleyin.

minutes

calories

Ingredients

Yarım kg şekersiz kestane püresi

1 tavuk kalça but

1 soğan

2~3 diş sarımsak

1 defne yaprağı

1 yemek kaşığı tereyağı

4 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı kestane unu

3~4 su bardağı tavuk suyu

Tuz

Karabiber

Instructions

Tereyağını tencerede eritin. Küp doğradığınız soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Bir yemek kaşığı unu ilave edin. 4 su bardağı tavuk suyunu da ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın.

Kestane püresini ekleyip 4-5 dakika pişirin. El blenderi ile pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çekin. Tavuk etlerini ilave edip 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak servis yapın.

Tavuk eti yerine sade bir tarif arıyorsanız, klasik kestane çorbası tarifi ne göz atabilirsiniz.