Tavuk Etli Fıstıklı Köfte

Name: Tavuk Etli Fıstıklı Köfte
Ingredients: 500 gr tavuk göğüs eti; 1 yumurta; 1 yumurtanın sarısı; 2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tarçın; 1 limon; 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm; 5 yemek kaşığı çam fıstığı ya da yer fıstığı; Tuz; 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 1.5 çay bardağı beyaz şarap

Fıstıklı köfteyi remulad sos ile birlikte denemenizi tavsiye ederiz. Hazırsanız, özel günlerde sunabileceğiniz tavuk etli fıstıklı köfte tarifine geçebiliriz.

minutes

calories

Ingredients

500 gr tavuk göğüs eti

1 yumurta

1 yumurtanın sarısı

2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tarçın

1 limon

1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

5 yemek kaşığı çam fıstığı ya da yer fıstığı

Tuz

3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

1.5 çay bardağı beyaz şarap

Instructions

Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın. Balıkların kılçıklarını ayıklayıp etlerini hafifçe haşlayın. Patateslerle birlikte haşlanmış balık etlerini çatalla ezin

Soğanı rendeleyip balıklı karışıma ilave edin. Yumurtaları ve baharatları ekleyin. Hepsini karıştırıp yoğurun.

Harç kuru olursa yumurta ilave edebilirsiniz. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde oval şekil verin.

Ayçiçeği yağını ısıtın. Köfteleri galeta ununa bulayıp yağda kızartın. Remulad sos ile birlikte servis yapın.