Tavuk Döner
Sokak lezzetleri denildiğinde ilk akla gelen tavuk döneri evde kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Tavuk etini dondurucuda beklettikten sonra istediğiniz zaman çıkartarak kendi dönerlerinizi hazırlayabilirsiniz.…
Ingredients
Instructions
Fileto tavuk göğüslerine yaprak gibi ince bir şekilde dilimleyin.
Kuru soğanın kabuğunu soyduktan sonra rendeleyin ve suyuyla birlikte bir kaba aktarın.
Soğan suyunu, biber salçası, zeytinyağı, yoğurt, karabiber, tuz, kişniş, kimyon, hardal ve kekikle karıştırın.
Hazırladığınız sosa tavuk göğüslerini ekleyip marine edin.
Mutfak tezgahına geniş bir streç açın.
Streç filmin üzerine tavuk dilimlerini kat kat olacak şekilde üst üste dizin.
Streç filmi kenarlardan kapatın ve tavuk göğsünü rulo şeklinde sarın.
Paketi hava almayacak şekilde kapattıktan sonra derin dondurucuya atarak en az 2 saat dinlendirin.
Marine edilen tavuk göğsünü, bekleme süresinin sonunda ince ince dilimleyin.
Önceden ısıtılmış yapışmaz tavada tavuk dilimlerini önlü arkalı olacak şekilde kızartın.
Dilerseniz yağlı kağıt serili fırın tepsisinde birkaç dakika fırınlayabilirsiniz. Afiyet olsun.