Tavuk Ciğerli Patates Salatası

Name: Tavuk Ciğerli Patates Salatası
Ingredients: 3~4 parça tavuk ciğeri; 1 orta boy patates; 1 yumurta; 1 kırmızı soğan; Yarım demet maydanoz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı limon suyu; Tuz; Karabiber

Ciğerleri yağ eklenmemiş tavada, sertleşmemesine dikkat ederek, rengi değişene kadar kavurun.

minutes

calories

Ingredients

3~4 parça tavuk ciğeri

1 orta boy patates

1 yumurta

1 kırmızı soğan

Yarım demet maydanoz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

Tuz

Karabiber

Instructions

1. Yumurta ve patatesi haşlayın.

2. Ciğerleri yağ eklenmemiş tavada, sertleşmemesine dikkat ederek, rengi değişene kadar kavurun.

3. Hepsi iyice soğuduktan sonra, tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.

4. Kırmızı soğanı da aynı şekilde doğrayıp hepsini harmanlayın.

5. Kıyılmış maydanozu ilave edin.

6. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpıp üzerine dökün.

7. Taze çekilmiş karabiber ilave edip servis yapın.