Tavuk Beyti

Tavuk Beyti

Tavuk etini eşit ve ufak parçalara ayırın. Bir kapta ayçiçeği yağı, adaçayı, tuz ve karabiberi karıştırın ve tavuk etlerini bu karışıma bulayın. Izgarada iyice pişirin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 kg tavuk eti
2
50 gr adaçayı
3
Tuz
4
Karabiber
5
Ayçiçeği yağı
6
700 gr pirinç
7
200 gr kuş üzümü
8
100 gr çam fıstığı
9
Yarım demet dereotu
10
200 gr tereyağı
11
2 su bardağı su

Instructions

1

Tavuk etini eşit ve ufak parçalara ayırın. Bir kapta ayçiçeği yağı, adaçayı, tuz ve karabiberi karıştırın ve tavuk etlerini bu karışıma bulayın. Izgarada iyice pişirin.

2

Çam fıstıklarını altın sarısı oluncaya kadar tencerede kavurun. Pirinçleri ekleyip sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.

3

Kuş üzümlerini ve tuzu da ilave edin. Suyu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Suyunu tamamen çekip demlenince ince kıyılmış dereotlarını ekleyin.

4

Servis tabağına tavuk eti ve pilavı alın. İsteğe göre közlenmiş domates ve biberle birlikte servis yapın.