Tavuk Baget

Name: Tavuk Baget
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 adet tavuk baget; 200 gram cherry domates; 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber; 1 adet orta boy kırmızı soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet biberiye; 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı (arzuya göre zeytinyağı); 1/2 tatlı kaşığı bal; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı zencefil; 1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

Bal ve çeşitli baharatların olduğu marinasyon karışımının yanı sıra çeşitli sebzelerin de renk kattığı lezzetli ve pratik bir tavuk baget tarifi.

minutes

calories

Ingredients

6 adet tavuk baget

200 gram cherry domates

1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber

1 adet orta boy kırmızı soğan

2 diş sarımsak

1 adet biberiye

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı (arzuya göre zeytinyağı)

1/2 tatlı kaşığı bal

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı zencefil

1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

Instructions

Marinasyon karışımı için; ayçiçek yağını çukur bir kaseye alın. Bal, tuz, kekik, kimyon, karabiber, karabiber, pul biber, zencefil ve acı toz kırmızı biberle karıştırın.

Bol suda yıkayıp kağıt havluyla kuruladığınız tavuk bagetleri hazırladığınız marinasyon karışımına bulayıp fırın tepsisine dizin.

Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız dolmalık kırmızı biberi uzun ince şeritler halinde kesin. Kabuğunu soyduğunuz sarımsakları ortadan ikiye kesin. Kırmızı soğanı halka halka doğrayın.

Yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz cherry domatesleri fırın tepsisine alın. Kırmızı soğan halkaları, sarımsak dilimleri, kırmızı biber şeritleri ve biberiyeyi ekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 40-45 dakika kadar pişirip sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.