Tavada Sütlü Ekmek

Name: Tavada Sütlü Ekmek
Ingredients: 10 g aktif kuru maya; 1,5 su bardağı ılık süt; 1 yemek kaşığı şeker; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 4-4,5 su bardağı un

Kokusu ve lezzeti ile sizi çocukluğunuza götürecek nefissütlü ekmektarifiDeniz Orhun’dan geliyor. Ancak bu kez sütlü ekmeği fırın yerine tavada pişiriyoruz. Ortalama 40 dakikada hazırlanan tavada sütlü ekmek tarifi için…

minutes

calories

Ingredients

10 g aktif kuru maya

1,5 su bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

4-4,5 su bardağı un

Instructions

Maya ile ılık süt, şeker ve yağı bir kapta karıştırın. Daha sonra kuru malzemeyi ekleyin ve yoğurduktan sonra üzerine buzdolabı poşeti geçirerek 30 dakika süreyle mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurdan 8 adet yuvarlak yapın, şekillendirin ve kapağı olan bir tencereye alarak oda sıcaklığında tekrar 30 dakika süreyle mayalayın.

Sürenin sonunda kapağı hiç açmadan 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ekmeği ters düz ettikten sonra kapağı tekrar kapatın ve 20 dakika daha pişirin. Afiyet olsun!