Tavada Pratik Su Böreği

Name: Tavada Pratik Su Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 adet yufka; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı soda (maden suyu); 1 adet yumurta; 1 kahve fincanı sıvı yağ; 1 küçük kase beyaz peynir

Sabah kahvaltılarında severek servis edebileceğiniz enfes bir alternatif tarifimiz var! Tavada pratik su böreği tarifi için kolları sıvayın.

minutes

calories

Ingredients

3 adet yufka

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı soda (maden suyu)

1 adet yumurta

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 küçük kase beyaz peynir

Instructions

Öncelikle tavamızı 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp yağlayalım. Bir yufkamızı tavaya serelim, yanlarından sarkanlara dokunmayalım.

Elimize bir yufka alalım ve bunu yarısını bölelim. Bölmüş olduğumuz yarı yufkayı tavaya küçük parçalar halinde yayalım.

Üzerine süt, soda, yumurta ve yağdan oluşan sosumuzdan biraz dökelim.

Diğer yarım kalan yufkayı da aynı şekilde parçalara bölüp tekrar tavaya dizelim. Üzerine biraz sos döküp, iç malzememiz olan peynirleri de koyalım.

Son olarak kalan yufkayı da yine parçalara ayırıp, tavaya dizip, üzerine kalan sosu da döküyor ve tavanın yanlarından sarkıttığımız yufkalar ile kapatıyoruz.

Tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte arkalı önlü ters çevirerek pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.