Tavada Kuzu Pirzola

Name: Tavada Kuzu Pirzola
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 gram kuzu pirzola; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 tutam taze kekik; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı tane karabiber; 1 çay kaşığı pul biber

Tavada yumuşacık pirzola pişirmenin birkaç püf noktası var. Marine ettiğiöiz etleri kızgın tavada mühürlüyoruz ve lokum gibi oluyor.

minutes

calories

Ingredients

500 gram kuzu pirzola

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tutam taze kekik

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı tane karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Kuzu pirzolanın üzerine tüm malzemeleri ekleyip elinizle ete masaj yaparak harmanlayın. Üzerini streçleyip en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Kızgın tavaya eti alın.

Mühürleyerek önlü arkalı pişirin.

Servis tabağına alın, üzerin, taze kekik ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!