Tavada Kremalı Somon
Akşam yemeğiniz için sağlıklı ve lezzetli kremalı somon tarifi ile karşınızdayız. Eylül ve Ocak ayları arasında sık sık tüketilensomon, en sağlıklı balık çeşitlerinden biridir. Yağlı ve lezzetli bir eti olan somon, özel…
Ingredients
Instructions
Yapışmaz yüzeyli, tercihen döküm tavayı ocağın üzerine alın. Tava iyice ısınınca zeytinyağı ile birlikte somon filetoların her iki tarafını 5’er dakika kadar kızartın.
Somon filetoları tavanın içinden alıp kenarda bekletin.
Aynı tavada tereyağını eritin. Sarımsakları ve unu ekleyip karıştırın. Ardından kremayı ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek hızlıca karıştırın.
Taze çekilmiş karabiberi, limon suyunu ve dereotunu ilave edip tekrar karıştırın. Kenarda beklettiğiniz somon filetolarını bu sosun içine yerleştirin.
Birkaç dakika pişirip ocaktan alın. En son rendelenmiş parmesan peyniri ve pul biber serperek servis yapın.