Tavada Köfte

Tavada Köfte

Evde köfte yapmak artık çok kolay. Tavada hemen pişirebileceğiniz bu tarif sayesinde dışarıda yediğiniz köftelerin lezzetini hiç aramayacaksınız.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
400 gram kıyma
2
3 yemek kaşığı galeta unu
3
1 adet soğan
4
2 çay kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı pul biber
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı kimyon

Instructions

1

<div>Derin bir kaba kıyma, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin.</div>

2

Galeta ununu ekleyin.

3

Baharatları da ekleyerek tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun. Macun kıvamına gelen köfte harcını, buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin.

4

Elinizi suya batırdıktan sonra ufak köfteler hazırlayıp elinizle yassı şekli verin.

5

Önceden hafif yağlanıp kızdırılmış bir ızgara ya da tercihen döküm bir tavaya alın. Arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin.

6

Pişen köfteleri bir tabağa alın.

7

Arzuya göre pirinç pilavı, köz sebzeler ve köfte sosu ile servis edin. Afiyet olsun!