Tavada Çikolatalı Kek

Tavada Çikolatalı Kek

Tereyağını bir sos tenceresinde eritip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
55 g tereyağı
2
125 g su
3
55 g fındık yağı
4
60 g süt
5
25 g kakao
6
155 g un
7
5 g kabartma tozu
8
5 g vanilya
9
150 g toz şeker
10
1 yumurta
11
200 g bitter çikolata
12
120 g krema
13
55 g pekan cevizi
14
Dondurma
15
Pekan cevizi

Instructions

1

1. Tereyağını bir sos tenceresinde eritip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.

2

2. Geniş bir karıştırma kabında su, fındık yağı, süt, kakao ve ılınan tereyağını karıştırın.

3

3. Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

4

4. Yumurta sarılarını bir mikser yardımıyla iyice çırpıp karışıma ilave ederek tekrar karıştırın.

5

5. Kek harcını yapışmaz yüzeyli bir tavaya döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

6

6. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

7

7. Ganajı hazırlamak için bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.

8

8. Kremayı ilave edip iyice karıştırın.

9

9. Pekan cevizini ekleyip ocaktan alın.

10

10. Ganajı ılınan kekin üzerine dökün.

11

11. Vanilyalı dondurma ve pekan cevizi ile süsleyerek servis yapın.