Tatlı Poğaça

Name: Tatlı Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 1 çay bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; 1 paket kuru maya; 100 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 adet yumurta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 çay bardağı kuru üzüm; 3,5 - 4 su bardağı un; 1 adet yumurta sarısı

Pratik hamur işi tariflerinden, farklı poğaça tariflerinin en sevilenlerden de biri olan olacak yapımı kolay tatlı poğaça tarifi karşınızda!

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 paket kuru maya

100 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

1 çay bardağı kuru üzüm

3,5 - 4 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Ilık süt, su, toz şeker ve kuru mayayı bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Birkaç dakika bekletin.

Ardından oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı ekleyin. Üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Tereyağının unla iyice bütünleşmesini sağlamak amacıyla unu azar azar ilave etmeye özen gösterin. Son olarak içerisine isteğe bağlı olarak kuru üzüm de ilave edin.

Homojen bir hamur elde edin. Ardından streç filmle sarın ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin. Bezeleri minik tutun, pişerken kabaracaklardır. Güzelce yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika aralığında pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.