Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma

Name: Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 gram tavuk eti; 1 adet kırmızı biber; 1 adet yeşil biber; 1/2 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı beyaz sirke; 1 yemek kaşığı soya sos; 1 adet küp şeker; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 dal taze soğan

Tatlı ekşi tavuk kızartma tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

300 gram tavuk eti

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1/2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı beyaz sirke

1 yemek kaşığı soya sos

1 adet küp şeker

2 yemek kaşığı nişasta

1 dal taze soğan

Instructions

Kuşbaşı doğranmış tavuğu bir gece soya sosunda marine edin. Ertesi gün sosu süzün ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyip karıştırın. Nişastalanmış tavuk parçalarını kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın.

Kızarmış tavukları bir kenara alıp bekletin. Derin tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağda soğan, kırmızı ve yeşil biberi yüksek ateşte 1 dakika sürekli karıştırın.

Sebzeleri olabildiğince diri bırakın. Ardından salçayı ekleyip sebzelerle karıştırın. Sebzelere sirke, soya sosu 1 bardak su ve şekeri ekleyin.

Kaşık yardımıyla salçayı olabildiğince karıştırarak çözdürün. Sebzeler için çok az tuz atabilirsiniz. 1 tatlı kaşığı nişastayı az miktarda soğuk su ile açtıktan sonra kaynayan sebzelere ekleyin.

Yüksek ateşte 3 dakika kadar iyice çektirip koyulaştırın. Son olarak kızarttığınız tavukları ekleyip karıştırın.

1 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatın ve bir kasede servis için hazır. Üzerine doğranmış taze soğan ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.