Tatlı Ekşi Soğan Salatası
Arpacık soğanlarla lezzetli bir salata hazırlamaya ne dersiniz?Üzüm sirkesi, domates püresi, defne yaprağı ve kuru üzüm ile hazırlanan bu salatayı, yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Servis için, üzerine ince kıyılmış m…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 g arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş)2
50 ml üzüm sirkesi3
40 ml zeytinyağı4
1 yemek kaşığı toz şeker5
1 çay bardağı domates püresi6
1 adet defne yaprağı7
1 çay bardağı kuru üzüm8
Tuz, karabiber9
400 ml su10
3 dal maydanoz (İnce kıyılmış)Instructions
1
Arpacık soğanları, üzüm sirkesini, zeytinyağını, toz şekeri, domates püresini, defne yaprağını, kuru üzümü, tuzu, karabiberi ve suyu bir tencereye aktarın.
2
Tencerenin kapağı açık kalacak şekilde, 30 dakika kaynatın.
3
Tencerenin içinden defne yaprağını çıkartın. Soğan salatasını servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip ılık servis edin.