Tatlı Ekşi Et Sote

Name: Tatlı Ekşi Et Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram dana antrikot; 1 adet kuru soğan; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı taze zencefil; 2 adet kapya biber; 2 adet yeşil köy biberi; 1 adet havuç; 200 gram beyaz lahana; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet limon; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı bal; 2 yemek kaşığı soya sos; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı susam; 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Tatlı ekşi sos tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

300 gram dana antrikot

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı taze zencefil

2 adet kapya biber

2 adet yeşil köy biberi

1 adet havuç

200 gram beyaz lahana

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet limon

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı bal

2 yemek kaşığı soya sos

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı susam

1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Instructions

Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı 'Et Sote' modunda çalıştırın ve içerisindeki tencereye sıvı yağı ekleyin.

Dana antrikotu, kapya biberi, yeşil köy biberini, kuru soğanı, havucu ve beyaz lahanayı ince uzun şeritler halinde doğrayıp bir kenara alın. Sarımsak ve zencefili ezin.

Tencereye eklediğiniz yağ ısınınca önce etleri ekleyin. Hemen ardından şeker, sarımsak ve zencefil püresini tencereye alın, suyunu salıp geri çekene kadar soteleyin.

Devamında, birer dakika arayla; soğanı, havucu, biberleri ve lahanayı ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak bir adet limonun suyunu, soya sosunu, balı ve tuzu ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin.

Susamları servis esnasında üzerine serpebilirsiniz. Ziyafet olsun!