Tatar Çorbası

Name: Tatar Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 gram kıyma; 1 adet küçük boy soğan; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 su bardağı su; 1 adet yumurta; 1 tutam tuz; 3 su bardağı un; 1 çay bardağı nohut; 1 tatlı kaşığı nane; 1 yemek kaşığı salça; 1 tutam karabiber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Geleneksel lezzet Tatar Çorbası tarifi ile tanışın! Evde 10 dakikada hazırlanan, orijinal ve kolay yapımıyla sofranıza sıcaklık katın.

minutes

290

calories

Ingredients

250 gram kıyma

1 adet küçük boy soğan

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 su bardağı su

1 adet yumurta

1 tutam tuz

3 su bardağı un

1 çay bardağı nohut

1 tatlı kaşığı nane

1 yemek kaşığı salça

1 tutam karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Tatar çorbası için kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları karıştırıp yoğurun.

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp azar azar unu ilave ederek yoğurun. 10 dakika dinlendirin.

Merdane yardımıyla açın, küçük kareler halinde kesip ortasına kıyma yerleştirin.

Hamuru üçgen şeklinde kapatıp fırına verin. 180 derecede 15 dakika pişirin.

Tencereye yağı ve salçayı alıp kavurun. Ardından 1.5 litre su ilave edip kaynamaya bırakın. Bu aşamada naneyi ekleyin.

Su kaynayınca nohutu ekleyin.

Ardından mantıları ilave edip pişmeye bırakın.

Tatar çorbası hazır. Afiyet olsun.