Tart Kek

Tart Kek

Yumuşak kek ve lezzetli krema ile pratik birpastahazırlamak isteyenleri böyle alalım.Kek,muhallebive meyvelerle hazırlanan tart kek, özel günlerin kurtarıcısı niteliğindedir. İsteğe göre renkli kremalarla süsleyebilirsi…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı şeker
3
2 çay bardağı un
4
1 çay bardağı süt
5
2/3 çay bardağı sıvıyağ
6
1 yemek kaşığı tereyağı
7
10 gr kabartma tozu
8
5 gr vanilya
9
500 ml süt
10
3 yemek kaşığı un
11
1 tatlı kaşığı nişasta
12
2/3 çay bardağı şeker
13
Mevsim meyveleri
14
1 su bardağı süt, ıslatmak için

Instructions

1

Muhallebi için süt ve vanilya ocağa alınarak pişirilir.

2

Bir kapta şeker, un ve nişasta harmanlanır.

3

Sıcak süt ile birleştirilir, pürüzsüz olana kadar çırpılır, kıvam aldığında altı kapatılarak soğumaya bırakılır.

4

Kek için yumurta ve şeker yaklaşık 3-4 dakika kabarana kadar çırpılır.

5

Sıvıyağ, tereyağı ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir.

6

Un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır.

7

Tart kalıbı yağlanır ve unlanır.

8

Kek hamuru tart kabına dökülerek 180 derecede 20-25 dakika pişirilir.

9

Soğuduktan sonra kek ıslatılır ve krema dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

10

Kekin ve kremanın soğuk olmasına dikkat edin.