Tart

Name: Tart
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 5 - 5,5 su bardağı un; 3 yemek kaşığı nişasta; 2 yemek kaşığı sirke; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 100 gram tereyağı; 2 yemek kaşığı pudra şekeri; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı su; 4 adet elma; 1/2 su bardağı şeker; 1 çay kaşığı tarçın

Tereyağı ile hazırlanan nefis tart hamuru ve iç kısmındaki elmalı harçla bu tart çok lezzetli. Beş çayına tatlı niyetine tart hazırlıyoruz.

minutes

300

calories

Ingredients

5 - 5,5 su bardağı un

3 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı sirke

1/2 su bardağı sıvı yağ

100 gram tereyağı

2 yemek kaşığı pudra şekeri

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı su

4 adet elma

1/2 su bardağı şeker

1 çay kaşığı tarçın

Instructions

Tart hamuru için; un hariç hepsini bir araya getirin. Yumurta, su, sıvı yağ, tereyağı, pudra şekeri ve sirkeyi güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Azar azar unu ekleyerek karışıma ilave edin ve ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Hazırlanan hamurun beşte birini ayırarak dondurucuya kaldırın. Geri kalan hamuru buzdolabında bekletin.

<span class="il">Elmalar</span>ı rendeleyip tencereye alın, şekeri de ilave ederek kavurun.

Tüm suyunu çekince tarçını ekleyin.

Dinlenen hamuru hafif unlu tezgahta tart kalıbı büyüklüğünde açın. Yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.

Açılan hamurun üzerine elmalı harcı yayın.

Dondurucuda sertleşen hamuru rendeleyerek elmalı harcın üzerine serpiştirin. Bu adım, tartın üzerine kıtır bir katman ekler.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, tartın üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!