Tart
Vişnenin uyumuyla harika bir tart. Vazgeçemeyeceğiniz lezzet. Alternatif olarakçikolatalı tartveçilekli tart tarifinede göz atın.
Ingredients
Instructions
Öncelikle pastacı kremasını yapın. Yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın.
Daha sonra nişastayı ekleyin ve tekrar çırpın. Tencereye sütü koyun ve kaynatın.
Kaynattıktan sonra ılık olması için bekleyin. Daha sonra sütü karışıma yavaş yavaş ekleyin ve çırpın.
Süt eklendikten sonra o karışımı tencereye alın. Muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Muhallebi kıvamını alınca beyaz çikolataları ekleyin ,karıştırın. Pastacı kremanız oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Hamuru için ise yumurta şeker ve tereyağını derin bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyin.
Hamur kıvamına gelince üzerini bir bezle kapatıp yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru 2 yağlı kağıt arasına koyun ve merdane yardımıyla yuvarlak hale gelene kadar açın.
Yağladığınız 24 cm'lik yuvarlak borcama yerleştirin. Tartın tabanına çatal yardımıyla küçük çentikler atın.
180 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Buzdolabında olan kremanızı alın. Mikser yardımıyla çırpın.
Pişen tartın içine kremayı sürün. Üzerine dondurulmuş vişneleri ekleyin. Şimdiden afiyet olsun.