Tarhun Otlu Tavuk Salatası

Name: Tarhun Otlu Tavuk Salatası
Ingredients: 300-400 g tavuk göğüs eti (Haşlanmış); 1 salkım yeşil üzüm (Yaklaşık 20-30 adet, enine ikiye kesilmiş); 1 adet yeşil elma (Küp doğranmış); 2 adet enginar (Haşlanmış ve küp doğranmış); 1 çay bardağı ceviz içi (İri doğranmış); 3-4 adet arpacık soğan (Yaprak yaprak ayrılmış); 3-4 dal kıvırcık maydanoz (İnce kıyılmış); 1 su bardağı taze tarhun otu (İnce kıyılmış); 1 çay bardağı boncuk domates; 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı elma sirkesi; Deniz tuzu (Taze çekilmiş); 3-4 adet yenilebilir çiçek

Keskin kokusu ve lezzetli aroması ile özellikle Fransız mutfağının vazgeçilmez baharatı tarhun, ülkemizde ejder otu, dargun ve yeşil altın olarak bilinir. Tarhun yaprakları; böbreklerin, kalbin ve karaciğerin düzgün bir…

minutes

calories

Ingredients

300-400 g tavuk göğüs eti (Haşlanmış)

1 salkım yeşil üzüm (Yaklaşık 20-30 adet, enine ikiye kesilmiş)

1 adet yeşil elma (Küp doğranmış)

2 adet enginar (Haşlanmış ve küp doğranmış)

1 çay bardağı ceviz içi (İri doğranmış)

3-4 adet arpacık soğan (Yaprak yaprak ayrılmış)

3-4 dal kıvırcık maydanoz (İnce kıyılmış)

1 su bardağı taze tarhun otu (İnce kıyılmış)

1 çay bardağı boncuk domates

3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı elma sirkesi

Deniz tuzu (Taze çekilmiş)

3-4 adet yenilebilir çiçek

Instructions

Haşlanmış tavuk etini küp şeklinde doğrayın ve tuz ekleyip karıştırın.

Yenilebilir çiçekler dışındaki tüm malzemeyi büyük bir kasede harmanladıktan sonra tavuk etini ilave edin ve son olarak yenilebilir çiçek ile süsleyerek servis edin.