Tarhanalı Yumurta
Tarhanalı yumurta, geleneksel Türk mutfağında sevilen bir tariftir. Tarhana, yoğurt, buğday unundan yapılan, mayalanmış ve kurutulmuş bir hamur karışımıdır ve bu karışım yemeklere lezzet katmak için kullanılır. İşte tar…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 adet yumurta2
2 yemek kaşığı tarhana3
1 yemek kaşığı tereyağı4
Tuz5
Karabiber6
1 adet domates7
1-2 dal taze yeşillikInstructions
1
Tarhanalı yumurta için öncelikle tarhanayı bir kaba alın ve üzerine biraz su ekleyerek yumuşamasını bekleyin.
2
Orta büyüklükte bir tavada tereyağını ısıtın.
3
Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişirmeye başlayın.
4
Yumurtalar pişerken tarhana karışımını tavaya ekleyin. Tarhananın yumurtalarla iyice karışmasını sağlayın.
5
Yumurtalar istenilen kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
6
Tarhanalı yumurtayı ocaktan alın. Yanına doğranmış yeşillikler ve domates ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.