Tarçınlı Rulo Ekmek

Tarçınlı Rulo Ekmek

Tarçınlı rulo ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz yumuşacık dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

145
minutes
-
calories

Ingredients

1
3/4 su bardağı sıcak süt
2
1 paket instant maya
3
1 yemek kaşığı (silme) tuz
4
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5
4 su bardağı un
6
2 adet yumurta
7
2 yemek kaşığı tereyağı
8
3-4 yemek kaşığı tereyağı
9
4 yemek kaşığı esmer şeker
10
2 yemek kaşığı tarçın
11
2 yemek kaşığı su
12
4 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri

Instructions

1

İlk olarak süt ve maya derin bir kaseye alınır ve karıştırılır.

2

Diğer malzemeler eklenir ve hepsi yoğurulur.

3

Hamur kulak memesi kıvamını aldıktan sonra üzeri streç filmle kaplanır ve 1 saat sıcak ortamda gelmesi beklenir.

4

1 saat sonra hamur dörtgen şeklinde açılır ve arası yağ ile kaplanır.

5

Yağın üzerine karıştırdığımız tarçın ve esmer şeker serpilir.

6

Rulo olacak şekilde sarılır ve dilimlenir. Her bir dilim yağlanmış borcama alınır ve tekrar 1 saat dinlendirilir.

7

Daha sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.

8

Beyaz sos için su ve pudra şekeri iyice karıştırılır. Servis yaparken üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.