Tarçınlı Kek

Tarçınlı Kek

Havuçlu kekin en iyi arkadaşlarından biridir tarçınlı kek tarifi. Tarçın ve ceviz kek harcına renk verdiğinden kekin rengi bir parça kakaolu keki andırır.

75
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
3/4 su bardağı toz şeker
3
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
4
1/2 su bardağı süt
5
3/4 su bardağı ceviz içi
6
2,5 su bardağı un
7
1 paket kabartma tozu
8
1 tatlı kaşığı tarçın
9
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
10
1/2 tatlı kaşığı un
11
3 yemek kaşığı kakao
12
1 yemek kaşığı tarçın

Instructions

1

Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Toz şeker ekleyip mikser yardımıyla, yüksek devirde beyaza yakın bir renk alana kadar karıştırın.

2

Ayçiçek yağı ve sütü katıp karıştırma işlemini sürdürün. Ayıklanmış ceviz içlerini küçük parçalar halinde kırın.

3

Elenmiş un, kabartma tozu ve tarçın karışımını sıvı malzemelere azar azar ilave edip kıvam alana kadar karıştırma işlemini sürdürün.

4

Son olarak hafifçe unlanmış ceviz içlerini katıp kek harcını bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.

5

Dilimli kek kalıbı ya da ısıya dayanıklı fırın tepsisini oda sıcaklığında bekleyen tereyağıyla yağlayıp hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek harcını döküp üzerini düzeltin.

6

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız keki oda ısısında dinlendirdikten sonra kalıbından ters çevirerek çıkartın. Üzerine kakao eleyip tarçın ekledikten sonra dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın.