Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye

Name: Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 adet yumurta sarısı; 150 gram yumuşak tereyağı; 100 gram pudra şekeri; 1 yemek kaşığı su; 1 paket vanilin; 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tarçın; 280 gram un; 100 gram çikolata parçaları; 80 gram ceviz

Kahve yanına çok yakışacak, oldukça pratik bir kafe kurabiyemiz var! Tarçınlı cevizli çikolatalı kurabiye tarifi için mutfak sizi bekler.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta sarısı

150 gram yumuşak tereyağı

100 gram pudra şekeri

1 yemek kaşığı su

1 paket vanilin

1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tarçın

280 gram un

100 gram çikolata parçaları

80 gram ceviz

Instructions

Tereyağını iyice yumuşayana kadar bekletin. Şeker, yumurta sarıları ve suyu tel çırpıcıyla çırpın. Tereyağını ekleyip karıştırın.

Sonra vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyin. 2 bardak unu ekleyin, kalan unu elinize yapışmayacak, yumuşak bir hamur olana kadar kontrollü ekleyin.

Hamur toparlanmazsa biraz elinizi ıslatıp tekrar yoğurun kıvamı olunca, ceviz ve çikolata ekleyip hamura hızlıca karıştırın.

İki eşit parçaya bölüp 5-6 cm çapında iki silindir elde edin.

Streçleyip dolaba kaldırın. 45 dakika 1 saat arası bekletin. (Sert kıvamlı olursa şekil değiştirmez, şekli düzgün olsun diyorsanız 15 dakika buzluğa koyup sertleştirin veya akşamdan yapıp sabah pişirin)

Fırında pişridikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.