Tarçınlı Ayva Tatlısı

Name: Tarçınlı Ayva Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 5 adet ayva; 2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker; 2 çay bardağı su; 1 çay kaşığı limon tuzu; 1 adet çubuk tarçın; 1 adet karanfil; 1 yemek kaşığı kaymak

Tarçınlı ayva tatlısı tarifi ile enfes bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

195

minutes

calories

Ingredients

5 adet ayva

2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker

2 çay bardağı su

1 çay kaşığı limon tuzu

1 adet çubuk tarçın

1 adet karanfil

1 yemek kaşığı kaymak

Instructions

Ayvaları yıkayın, soyun. İçini temizleyin

Ayva kabuklarını atmayıp tencerenin tabanına ekleyin.

Ayvaları yarım ay şeklinde ortadan ikiye bölün.

Boş kısımları yukarı bakacak şekilde tencereye dizin.

İçinden çıkan çekirdekleri de atmayın ve tencereye koyun.

Her bir ayva dilimine 2 yemek kaşığı toz şeker koyun.

Yarım saat şeker ile bekletin.

1 su bardağı su ekleyin tencereye ayvaların yarısına gelecek kadar yaklaşık.

Kapağını kapatın 10 dakika harlı ateşte kaynatın.

Daha sonra en küçük ocağın en kısık halinde ağır ağır pişmesi gerekli.

Ara ara ters yüz yapın ve diğer tarafı da pişsin. Yavaş yavaş renk alacak ve yumuşayacak.

Sonrasında dilerseniz kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.