Tarak Tatlısı

Tarak Tatlısı

Tarak tatlısı, şerbetli ve hamur işi tatlılar arasında özel bir yere sahip olan bir lezzet harikasıdır. Bu tarifle adım adım tatlınızı hazırlayabilirsiniz.

70
minutes
270
calories

Ingredients

1
1 adet yumurta
2
1 çay bardağı yoğurt
3
2 yemek kaşığı (tepeleme) tuzsuz tereyağı
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
1/2 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilin
7
2 su bardağı un
8
1 kase dövülmüş ceviz
9
3 su bardağı şeker
10
3 su bardağı su
11
1 dilim limon

Instructions

1

<p>Şerbet için şeker, su ve limonu tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra 10 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. </p>

2

<p>Hamur için yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alıp karıştırın.</p>

3

<p>Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. </p>

4

<p>Hamuru 15 eşit parçaya bölün. Bezelerden birini tarağına üzerinde elinizle açtırın. İçerisine dövülmüş cevizi koyun. </p>

5

<p>Hamuru her iki tarafından tutup kapatın. Yuvarlayarak taraktan çıkartın. </p>

6

<p>Her iki ucunu birleştirip tepsiye dizin. </p>

7

<p>Ortalarına ceviz koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü pişirin. İlk sıcağı çıkan tatlıya şerbeti dökün. Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.  </p>

8

<p>Tarak tatlısı tarifiniz hazır. Afiyet olsun.</p>