Tanghulu
Çin'in şekerli meyve atıştırmalığı olan tanghulu tarifi yalnızca 3 malzeme ile hazırlanır. Asya'da çok popüler olan tanghulu, sokak lezzeti olarak sunulur. Taze meyvelerle kaplanmış şekerli çubuk ismini almıştır. Özelli…
Ingredients
Instructions
Meyveleri yıkayın ve kurulayın. Yaprakları, sapları veya yenmeyen kısımlarını ayıklayın. Meyveleri şişlerin üzerine dizin.
Bir tencereye şeker ve su ilave edip orta ateşte şeker eriyene kadar kaynatın.
Kaynayıp kıvam alan şerbetin rengi koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.
Meyve şişlerini hızlı bir şekilde şerbete batırın.
Şerbet ince bir tabaka olacak şekilde şişteki tüm meyveleri kaplayın.
Meyve şişlerini buzlu suya batırıp şoklanmasını sağlayın ve tabağa alın.
Geri kalan meyve şişlerine de aynı işlemi uygulayın ve servise hazır olan meyve çubuklarını afiyetle tüketebilirsiniz.