Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi

Name: Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 su bardağı ince bulgur; 3 su bardağı su; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 demet maydanoz; 3-4 dal yeşil soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber

Yapımı çok pratik, lezzeti de şahane! Tam ölçülü kolay mercimek köftesi tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

minutes

358

calories

Ingredients

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 su bardağı ince bulgur

3 su bardağı su

1 adet soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı zeytinyağı

1/2 demet maydanoz

3-4 dal yeşil soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

1 su bardağı kırmızı mercimeği 3 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan mercimekleri bulgurun üzerine dökelim ve bulgurların yumuşaması için bekleyelim.

Bu arada kuru soğanı doğrayıp zeytinyağında kavuralım. Üzerine salça ve baharatları ekleyelim.

Yumuşayan bulgurlarımızın üzerine kavrulan soğan ve salça karışımını ekleyelim iyice yoğuralım.

Son olarak doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanları da ekleyip görseldeki gibi köfte şekli verelim. Afiyetler olsun!