Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye

Ağızda kıyır kıyır dağılan lezzetiyle, enfes iç harcıyla, pastane tadında tam ölçülü elmalı kurabiye tarifi karşınızda. Buyursunlar!

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
1/2 su bardağı pudra şekeri
3
1 adet yumurta
4
2 - 2,5 su bardağı un
5
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6
2 yemek kaşığı yoğurt
7
1 paket vanilya
8
1/2 paket kabartma tozu
9
2 adet yeşil elma
10
2 yemek kaşığı toz şeker
11
1 tatlı kaşığı tarçın
12
1/2 su bardağı üzüm
13
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
14
2 yemek kaşığı soğuk su

Instructions

1

<p>Elmaları soyup rendeleyin. Şeker ile beraber tavaya alın ve suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Üzüm ve tarçın ilave edin karıştırın.</p>

2

<p>En son soğuk su ile karıştırılmış nişasta ilave edin ve 2-3 dk karıştırarak pişirin. Bir tabağa yatıp soğutun.</p>

3

<p>Tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edin. Yoğurt ve sıvıyağını ilave edip çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilin de ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.</p>

4

<p>Hamuru 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirip elinizle cevizden az büyük toplar yuvarlayın.</p>

5

<p>Avucunuzda hamuru düzleyip ortasına bir tatlı kaşığı harç koyun ve kenarlardan kapatıp yuvarlayın.</p>

6

<p>180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!</p>