Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası

Name: Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 adet patates; 1 adet havuç; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon

Annelerimizin o kış günlerinde evi mis gibi kokutan mercimek çorbasının tarifi geldi! Çorbaların en güzellerinden biri karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet patates

1 adet havuç

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Instructions

Yağı tencereye ekleyip üzerine soğanları dökelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.

Sarımsak, havuç ve patatesi ekleyelim ve 1 tur kavuralım.

Yıkadığımız mercimekleri ekleyelim ve karıştıralım.

Üzerine varsa 1 su bardağı et suyu ve 5 su bardağı kaynar suyu ekleyelim.

Hepsi güzelce kaynayıp piştikten sonra baharatları ekleyip blenderdan geçirelim. Afiyet olsun.