Tam Kıvamında Supangle

Name: Tam Kıvamında Supangle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 mililitre süt; 1/2 su bardağı şeker; 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta; 1 yemek kaşığı (tepeleme) un; 1 yemek kaşığı (tepeleme) kakao; 40 gram çikolata; 1 adet yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1/2 su bardağı buzlu su

Hazır yaz mevsimi de yaklaşmışken hem çikolatalı hem de iç serinleten harika bir tarif ile geldik. Tam kıvamında supangleyi mutlaka denemelisiniz.

minutes

calories

Ingredients

500 mililitre süt

1/2 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta

1 yemek kaşığı (tepeleme) un

1 yemek kaşığı (tepeleme) kakao

40 gram çikolata

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı buzlu su

Instructions

Tereyağı ve buzlu su hariç bütün malzemeleri tencereye koyup önce karıştıralım. Daha sonra ocağa koyup orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.

Göz göz olunca ocağı kapatıp tereyağını ekleyelim ve 30 dakika buzdolabında soğuması için bekletelim.

Soğuyan supanglemize yarım su bardağı buzlu suyu ekleyip iyice pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.

Kase veya kuplarımıza eşit bir şekilde koyalım, dilerseniz dolapta 1-2 saat bekletebilirsiniz, ne kadar soğuk olursa o kadar lezzetli olur. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.